Der Gartengrill

In einer Gesellschaft, die digital und vereinsamt ist, ist das Grillen eine Insel des Analogen und Gemeinschaftlichen. Das Schöne am Grillen ist, dass Kochen von der wirtschaftlichen Notwendigkeit zur Freizeitangelegenheit wird. Grillen wurde populär, als durch die Technisierung der Haushalte, in denen plötzlich Kühlschrank und Tiefkühltruhe zur Verfügung standen und das Grillgut problemlos gelagert werden […]

Weiterlesen ...

Grilltrends 2014 – Exotisch und bunt

Die ersten heißen Tage des Jahres stehen an und die Fußball WM 2014 steht in den Startlöchern. Da fehlt nur noch ein wesentlicher Bestandteil dieses Sommers: Das Grillen. Viele sind bereits auf die neuste Generation Grill umgestiegen, der schon einem Hightech-Multifunktionsofen aus der Gastronomie gleicht. Doch traditionelle Grillliebhaber möchten den guten alten Kohlegrill nicht missen. Egal […]

Weiterlesen ...

Grillspass im Sommer

Jährlich ab den ersten sonnigen Tagen beginnt in Deutschland die Grillsaison. Der Grillspaß im Sommer wird den Grillfans oft durch Regeln von Wohnungsbaugenossenschaften, Hausordnungen und das Wohnungseigentumsgesetz, sowie das Ordnungsamt und das  Landesimmisionsschutzgesetz  vermiest. Nur in NRW und Brandenburg ist das Grillen gesetzlich geregelt. Diese gesetzliche Regelung verbietet das Grillen wenn Unbeteiligte dadurch belästigt werden. […]

Weiterlesen ...

Rezepte zum Grillen

Das Grillen an einem angenehmen Sommertag gehört wohl zu den schönsten Beschäftigungen in dieser Jahreszeit, es ist gesellig uns dazu gibt es schmackhafte Kost. Viele Menschen verbinden ein Grillerlebnis in erster Linie mit Würstchen und sonstigem Grillfleisch aus der Verpackung. Neben diesen Standartspeisen lassen sich auf dem Grill noch viele weitere Köstlichkeiten herzaubern, dazu wird […]

Weiterlesen ...