Sommerspaß beim Grillen
Sommer, Sonne, Bratwurst, diese einfache Formel für einen schönen Tag im Freien gilt nur noch bedingt. Die Freiluftküche rund ums offene Feuer ist vielseitiger geworden. Nicht nur Steaks, Würstchen und Spieße sondern auch Gemüse und Fisch lassen sich auf dem Grill schmackhaft zubereiten. Der Trend zu mehr Genuss und Gesundheit hat sich auch hier durchgesetzt. Zum Grillen bieten sich Holzkohle- oder Gasgrills an: Landmann Grill hier kaufen.
Hauptsache: Fisch oder Fleisch ?
Der Klassiker ist und bleibt die Bratwurst in allen Variationen: Ob Nürnberger, Thüringer oder exotisch aus Lammfleisch, jeder hat sicher seine Vorlieben. Zusammen mit Senf und Ketchup ein einfacher und unübertroffener Genuss. Auf der Beliebtheitsskala folgt das saftige Steak: Lecker sind Schwein, Rind und Hühnchen, gewürzt mit schmackhaften Marinaden. Auch Gourmets kommen beim Grillen auf ihre Kosten, der Trend zum Luxussteak aus Argentinien oder Japan verspricht edlen Genuss. Fisch in allen Variationen, im Ganzen zubereitet oder als Spieß ist ein leichter Sommeressen.
Vegetarisch genießen
Farblose und geschmacklich neutrale Tofuwürstchen, das war Gestern. Der Trend zum vegetarischen Vergnügen hat nichts mit Verzicht zu tun. Paprika, Champignons Zucchini und Auberginen, verfeinert mit mediterranen Kräutern und leckerem Olivenöl lassen auch überzeugte Fleischesser gerne zugreifen. Günstig sind Holzkohlegrills: Landmann Grill hier kaufen. In Holzkohle gegarte Kartoffeln garantieren größten Genuss.
Ein Festessen vom Grill: Für besondere Anlässe
Gar nicht rustikal ist das sommerliche Grillen, wenn ein komplettes Menü zubereitet wird. Der Vorspeise aus Spieße aus Muscheln und Garnelen ist zusammen mit Salat ein leckerer Auftakt. Fleisch- und Fischspezialitäten mit knackigem Gemüse und herzhaften Broten und Dips lassen keine Wünsche offen. Und die Überraschung zum Schluss: Auch beim Dessert bleibt der Grill heiß! Gegrillte Bananen, gefüllt mit Schokolade sind ein Genuss! Ein Tipp für Experimentierfreudige: Eis im Blätterteigmantel. Mit etwas Übung ein großartiger Abschluss für ein Festessen rund ums sommerliche Grillen.
