Die Mikrowelle – ein unentbehrlicher Küchenhelfer

Mikrowellen erfreuen sich heute großer Beliebtheit. Sie sparen Zeit, weil sie kleine Portionen schnell auftauen oder erwärmen, sind energiesparender als der Herd und sind platzsparend. Egal, ob in schlichten weiß, eleganten schwarz, peppigen bunten Farben oder Edelstahl, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Es gibt sie als einfache Modelle mit zwei Drehknöpfen oder mit Digitalanzeige und Knöpfen oder Sensortasten.

Arbeitsweise einer Mikrowelle

Mithilfe von Mikrowellenstrahlung werden Wassermoleküle in den Speisen in Schwingung versetzt. Durch elektrische Wechselfelder werden diese mitgedreht und aneinander gerieben und so erwärmt. Alles, was Wasser erhält, wird so in der Mikrowelle erwärmt.

Welche Mikrowelle soll es sein

Bevor Sie eine Mikrowelle kaufen, sollten Sie überlegen, welche Funktionen Sie benötigen. Eine Einfache hat nur zwei Drehknöpfe. Hier können Sie nur die Garzeit und die Leistung einstellen. Die Einstellungen lassen sich nur sehr grob einstellen, das sekundengenaue Einstellen der Garzeit ist nicht möglich. Besser sind Geräte mit Digitalanzeige und Knöpfen oder Sensortasten, hier lassen die Zeiten und die Leistung genau einstellen. Diese besitzen oft schon vorinstallierte Programme zum Auftauen oder Zubereiten verschiedener Speisen.

Wichtig sind bei einer Mikrowelle das Innenvolumen und die Leistung. Für die meisten Menschen reicht ein Volumen von 25 Liter aus, damit können sie auch mal eine Pizza zubereiten. Die Leistung solcher Geräte sollte zwischen 700 und 1000 Watt liegen. Die Leistung sollte schrittweise einstellbar sein.

Neben einfachen Mikrowellen gibt es auch welche mit Heißluft, meistens Umluft, und/oder Grill. Mit diesen kann auch eine Pizza gebacken werden, was mit einfachen Geräten aufgrund der Funktionsweise nicht möglich ist. Bei den Geräten mit Grill gibt es hier günstige, die nur von oben erhitzen, und bessere mit einer zusätzlichen unteren Grillfunktion.

Wenn Sie nicht immer den Backofen nutzen wollen oder aus Platzgründen keinen aufstellen können, ist es eine Option, den Kauf einer Mikrowelle mit Grill in Erwägung zu ziehen.